Опис товару від виробника
Смак та запах: виражений сирний, злегка кислуватий, без сторонніх присмаків і запахів. Консистенція: допускається трохи щільна, тісто ніжне, пластичне, однорідне. Колір тіста: від блідо-жовтого до жовтого, рівномірного по всій масі. Візерунок рівномірний, складається з вічок неправильної, кутастої чи щілиноподібної форми.
