Брезаола Димні Традиції з яловичини нарізана сиров'ялена 60г

Бреазола (сиров'ялена яловичина) - ніжне м'ясо з битку яловичини, яке спочатку маринується в спеціях і солі, потім в'ялиться та дбайливо нарізається. Дуже легке, в міру солоне. Має дуже цікавий смак, який формується завдяки спеціально підібраним спеціям. Зазвичай використовується як інгредієнт різноманітних антіпасто, може додаватись до піци чи інших страв. Також вживають як самостійну страву - дуже смакує з оливковою олією, лимоном та свіжомеленим перцем на хрусткому тості.