Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Риба Масляна шматок х/к в/у ваг. Українська Зірка

Риба Масляна шматок х/к в/у ваг. Українська Зірка

Товари в корзині
Є в наявності в магазинах:
Країна виробник
Україна
Торгова марка
Українська зірка
Додаткова інформація

Масляна риба (делікатесна сіра макрель, есколар - рідкісна пелагічна риба океанічних просторів з темно-коричневим тілом і видатним боковим кілем, що зовні нагадує тунця, з сімейства Гемпілових. Есколар веде переважно нічний спосіб життя, мешкаючи на континентальних схилах і харчуючись ракоподібними, кальмарами і дрібнішими видами риб. Ця делікатесна макрель досягає максимальної ваги в 50 кг, однак найбільш поширені її параметри - метрова довжина при масі в 30 кг. У домашніх умовах свіжозаморожене філе есколара можна тушкувати, смажити на сковороді і пекти на грилі, при цьому найкращим способом приготування вважається останній, при якому з м'яса видаляються надлишки масла, що міститься в ньому в надлишку. Перед кулінарною обробкою есколару рекомендується відрізати голову, а тушку підвісити за хвіст - таким чином стікає частина жиру і м'ясо стає набагато смачніше. Але найкраще вживати цю рибу маленькими порціями в ресторанах, де її готують так, що вона втрачає майже все масло і страва стає, наскільки це можливо, максимально наближеним до дієтичного продукту.

Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Скатертина Kornel KL-31 110х140см
Скатертина Kornel KL-31 110х140см
Товару немає в наявності
Кава Kimbo Aroma Gold 100% Arabica мелена з/б 250г
Кава Kimbo Aroma Gold 100% Arabica мелена з/б 250г
Товару немає в наявності
Пазл Trefl Toy Story 160шт
Пазл Trefl Toy Story 160шт
Товару немає в наявності
Кава Lavazza Qualita Oro мелена 750г
Кава Lavazza Qualita Oro мелена 750г
Товару немає в наявності
Кава Kimbo Decaffeinato мелена з/б 250г
Кава Kimbo Decaffeinato мелена з/б 250г
Товару немає в наявності