Хек Lanzal тушка 900г
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- METRO Київ Григоренко 43
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
Калорійність
73.00ккалБілки
16.60гВуглеводи
0.10гЖири
0.70г
Країна виробникІспанія
|
Торгова маркаLanzal
|
Інгредієнти
- Хек швидкозаморожений тушка (Merluccius hubbsi). Виловлено тралами на південному заході Атлантичного океану FAO41.
Додаткова інформація
Хек, рід морських риб сімейства тріскових. У Європі хек давно визнаний кращим представником тріскових порід. М'ясо хека широко застосовується в дієтичному харчуванні і дуже добре засвоюється організмом. Середня довжина риби -20-70 см і важить до 2,5-3 кг. Вона має подовжене тіло, один короткий і один довгий спинний плавець. Спинка хека сірувато-чорна, а боки і черевце-сріблясто-сірі. М'ясо хека нежирне, ніжне, біле, малокостяне, філейні пластини після варіння легко відділяються від кісток. У продажу найчастіше буває морожене філе (сухої заморозки і в глазурі), а також патрані заморожені тушки з головою і без неї. Свіжий хек має властивість досить швидко втрачати смак і аромат. Швидка заморозка допомагає уповільнити/затримати цей процес. Хек - багате джерело білків, він містить такі макро і мікроелементи як: кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, сірка, хлор, залізо, йод, цинк, мідь, марганець, хром, фтор, кобальт, молібен і нікель. Хек містить вітамін С, Е, В1, В2, В6, В9, В12, А, РР, так само хек містить насичені жирні кислоти, які сприятливо впливають на організм людини. Вітаміни, що містяться в м'ясі хека, регулюючи обмін речовин, сприяють виведенню токсинів, а вітаміни А і Е попереджають і ракові захворювання.