Артішоки Le Bonta'del Casale Гриль в олії 314мл
Калорійність
133.00ккалБілки
3.00гВуглеводи
10.00гЖири
9.00г
Країна виробникІталія
 |
Торгова маркаLe Bonta'del Casale
|
Інгредієнти
- Артишоки 61%, соняшникова олія 32%, винний оцет, сіль, ароматичні трави, спеції, регулятор кислотності: лимонна кислота, антиоксидант: L-аскорбінова кислота.
Виробник
: Dispac S.r.l.Опис товару від виробника
Молоді суцвіття артишоків, підсмажені на грилі і збережені в соняшниковій олії з додаванням ароматних трав. Смак артишоку неможливо ні з чим порівняти, можна тільки скуштувати і оцінити його яскравість та вишуканість. Крім того, що артишоки смачні, вони ще й малокалорійні і корисні через велику кількість білків, вуглеводів і вітамінів, що в них містяться.
Додаткова інформація
Артишок - це квітка, котра не розквітла, брунька рослини, що складається з великих м'ясистих лусочок. У кулінарії застосовують і дуже молоді бруньки - квіти, і пізніші - шишки. Батьківщина артишоку - Середземномор'я. В даний час овоч дуже популярний в Америці ( особливо в Каліфорнії), куди його завезли французькі та іспанські поселенц.Вибираючи артишоки, звертайте увагу на те, щоб вони були рівномірно зеленого кольору, не мляві і не надто сухі, при цьому розмір артишоків може вас не хвилювати, так як овоч будь-якої величини знайде своє місце на обідньому столі. Невеликі шишки ідеально підходять для закусок, артишоки середнього розміру - для смаження і тушкування. Свіжа серцевина артишоку будь-якого розміру може бути нарізана найтоншими шматками і додана в салат. Але особливо овоч гарний у рисових стравах, наприклад, у знаменитому італійському різотто .
