Додаткова інформація
Лангустіни - це найближчі родичі лангустів, але зовні схожі на омарів. Відносяться до одних з найкращих морських делікатесів. Поширені на північному сході Атлантики і майже в усьому Середземному морі. В кулінарії використовують в основному задню частину лангустина. Ідеально підходить для гострих рецептів. Їх можна смажити, відварювати і готувати на грилі. Іспанці готують з них паелью, французи суп по-ортезскі, італійці - равіоллі і різотто.
