Салака Морський Світ балтійська у томатному соусі 240г
Калорійність
122.00ккалБілки
11.60гВуглеводи
5.00гЖири
6.40г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаМорской Мир
|
Інгредієнти
- Риба (не менше 65%), соус (не більше 35%): вода питна, паста томатна (томати свіжі), цукор білий, олія соняшникова рафінована дезодорована виморожена, сіль кухонна харчова, борошно пшеничне першого гатунку, регулятор кислотності: кислота оцтова, перець духмяний мелений, перець чорний мелений, коріандр мелений, гвоздика мелена, лист лавровий.
Додаткова інформація
Салака - це підвид атлантичного оселедця, так званий балтійський оселедець. Мешкає в східній частині Балтійського моря і його затоках, де вода має знижену солоність, і іноді зустрічається в абсолютно прісній воді декількох озер Швеції. Особини не великі за розміром (не більше 20 см в довжину) і масі (до 50 г) і значно поступаються за цими параметрами оселедця атлантичної. Салака, як і багато інших пелагічних риб, має сріблясте забарвлення з зеленувато - синьою спинкою і сіруватими боками. Луска у риби дуже легко опадає, тому часто з промислу дрібні рибки доставляються на берег майже без луски. Всім відомо, що в оселедці містяться корисні Омега -3 жирні кислоти, що борються з підвищеним рівнем холестерину в крові людини і запобігають атеросклеротичнм змінам кровоносних судин. У салаки присутні вітаміни А, Е, С, В2 (рибофлавін), В1 (тіамін), В6 (піридоксин) і В12 (ціанокобаламін). Також в цій рибі відносно високий вміст кальцію, фосфору, йоду і магнію.