Крупа перлова Art Foods 4*100г

Опис товару від виробника

Перлова крупа – вид ячмінної крупи. Щоб перетворити зерно ячменю в перловку, його зовнішню оболонку видаляють, а серцевину шліфують. Назва пов'язана зі схожістю зерен крупи з перлами. Окультурення ячменю почалося майже 10 тис. років тому. Ще з давніх часів він був відомим продуктом, в Стародавньому Римі ячмінною кашею харчувалися навіть гладіатори. Поширена в шведській, датській, фінської кухнях, де її використовують для гарнірів, круп'яних ковбасок і супів. В італійській кухні використовують для приготування страви ордзотто, яка подібна за рецептурою з рисовим різотто. Пробудіть і ви в собі силу гладіатора, додавши в раціон перлову крупу!