Борошно Сто пудів житнє вищий гатунок 1 кг

Опис товару від виробника

Тісто з чистого житнього борошна через низький вміст клейковини не володіє еластичністю і пружністю, при обробці липне до рук. Тому в домашніх умовах краще змішати в рівних пропорціях житнє і пшеничне борошно. Крім випічки - хлібів, печива, кексів і коржів, з житнього борошна виготовляється закваска для квасу. Смачний традиційний напій без такої закваски не міг би існувати.