Оселедець Водний Світ Матьє слабосолоний філе в олії з маринованою цибулею та прованськими травами 180г
- NOVUS Рівне Гагаріна, 26
- NOVUS Київ Кільцева 12
- NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
- NOVUS SkyMall
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- Таврія В Одеса
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- Космос Одеса Академічна 28
- ЕкоМаркет Радунська
- ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Київ Григоренко 43
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
Калорійність
366.00ккалБілки
9.60гВуглеводи
0.00гЖири
36.40г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаВодний Світ
|
Інгредієнти
- Філе оселедця (65%), олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна, цибуля маринована порізана (2%) оцет столовий (вода, регулятор кислотності оцтова кислота), комплексна функціональна суміш (регулятори кислотності: Е575, кислота лимонна, Е331, підсилювач смаку та аромату натрію глутамат Е621, стабілізатор Е339), приправа "прованські трави" (суміш спецій у змінній пропорції: базилік, розмарин, чебрець, часник, майоран, м'ята перцева, паприка, орегано, чабер, шавлія) (0.15%) консервант Е211.
Сайт виробника
: vodnyj-mir.uaДодаткова інформація
Оселедець належить до найбільшої груп серед риб, що видобуваються у світі,що складають оселедцеві. Вони поширені в тропічних, субтропічних і помірних морях північної і південної півкулі, а також в арктичних водах. Харчове значення і смакові властивості окремих видів оселедцевих дуже різні. Вони залежать як від виду, так і від сезону і району лову, розміру риби, а також від способу її обробки. Найбільш цінуються в уловах і продажі - океанічний оселедець (атлантичний і тихоокеанський). Найбільш угодованими ці риби бувають у другій половині року, восени і взимку, коли їх жирність перевищує 20 відсотків. Оселедець - дуже поживний продук, що сприяє кращому функціонуванню кровоносної, нервової і травної системи людини. У м'ясі її міститься 16-19 % білка , до 25 % жиру, вітаміни А і D, велику кількість B1, B2 і B12. Основний і самий популярний спосіб обробки оселедців - слабкий посол, при якому у більшості оселедцевих відбувається складний процес дозрівання, в результаті якого тканини риби розм'якшуються, утворюється той своєрідний букет оселедця. Тому жирний слабосолений, копчений і маринований оселедець відносять до чудового закусочного продукту. Під час посолу оселедця можуть додаватися прянощі, лавровий лист, чорний перець, запашний перець, кардамон, гвоздика, насіння гірчиці. Особливо хороший оселедець баночного засолу, тому- то вона готується відразу на суднах, безпосередньо в районах промислу зі свіжого і жирного сирцю.