Приправа Любисток Насіння гірчиці 50г
Білки
29.00гВуглеводи
24.00гЖири
31.00г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаЛюбисток
 |
Інгредієнти
- Насіння гірчиці білої.
Сайт виробника
: lubystok.comОпис товару від виробника
Насіння гірчиці - пікантне ароматне доповнення до багатьох страв. Вона по-особливому смакує в ковбасних виробах, печені зі свинини. Надає характерного аромату маринадам та солінням. З насіння роблять столову гірчицю, яка є основою багатьох холодних соусів до салатів, тостів, м’яса та риби. Натерте нею печене м’ясо виходить надзвичайно соковитим та ароматним.
Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.
