WR РИС.ПОЛ.РИС БАСМАТІ 5КГ
Опис товару від виробника
Басматі має високий вміст амілази і тверду, майже суху текстуру. Сире зерно довге й тонке. При приготуванні зерна рису басматі збільшуються більш ніж в два рази. На сході рис часто готують в поєднанні з різними спеціями, особливо з шафраном. Плов, приготований з рису басматі, має специфічний, неповторний аромат. Цей рис подають як самостійний гарнір. Додаючи в блюдо рисове масло WR, Ви відчуєте неповторний смак. World's rice надає можливість вибору, пропонуючи споживачам Басматі з Індії та Пакистану. Під час варіння рис Басматі збільшується в довжину. Його часто готують з королем спецій - шафраном.Додаткова інформація
Індійський рис Басматі — ароматний рис, але його аромат і смак відрізняються від Тайського рису Жасмин і інших ароматних видів рису. Деякі описують цей аромат як аромат попкорну. Басматі зростає в північному Пенджабі, регіоні між Індією і Пакистаном. Цей рис коштує дорожче всіх видів рису в світі (не рахуючи завищених цін на рис в Японії). Басматі має високий вміст амілази і тверду майже суху текстуру. Сире зерно довге й тонке як південний довгозернистий рис, тільки трохи менше. При приготуванні зернятка збільшуються більш ніж у два з половиною рази. Кращий індійський рис Басматі має витримку не менше року, що сприяє збільшенню твердості текстури і зерна стають довшими при варінні. Є багато видів рису Басматі вирощених в США, але вони не зрівняються з індійським рисом Басматі ні смаком, ні ароматом, ні текстурою, ні зовнішнім виглядом. Басматі рис — делікатний і ароматний й вимагає менше рідини для варіння. Його можна варити у воді, соці, молоці, йогурті, або в кокосовому молоці у відповідності з різними методами.
