Час до закриття найближчого вікна доставки Рус Укр Eng
Додаткова інформація

Горох - однорічна трав'яниста рослина. Стебло порожнисте, чіпляються вусиками різної довжини. Забарвлення стебла - від світло-зеленої до темно-сизо-зеленою. Більшість сортів овочевого гороху має квітки білі, двостатеві, самозапильні. Плід гороху - біб, який часто називають стручком. Плід гороху - біб, залежно від сорту має різну форму, розмір і забарвлення. У кожному бобі міститься 4-10 насіння, розташованих в ряд. Форма та колір насіння різноманітна, поверхня їх гладка або зморшкувата. Забарвлення шкірки насіння відповідає забарвленням квіток даної рослини. Розрізняють дві основні групи гороху: лущильні і цукрові. Лущильні сорти відрізняються від цукрових сортів, наявністю пергаментного шару з внутрішньої сторони стулок бобів, що робить їх неїстівними. Такий горох вирощується для отримання зеленого горошку, що йде для консервування. Цукрові сорти не мають перегородок (пергаментного шару) і вирощуються заради недозрілих бобів (лопаток). Недозрілі, ніжні боби цілком, без чищення насіння вживають в їжу. Мається ще й напівцукровий тип овочевого гороху, де пергаментний шар виражений слабо і помітний тільки у висушених бобах. Горох найбагатше джерело білка - серед овочевих культур. Білки гороху подібні з білками м'яса, тому що містять ряд незамінних амінокислот (цистин, лізин, триптофан, метіонін). Також у горосі багато аскорбінової кислоти (до 59мг%), маються різні цукри (більш 7%), крохмаль (1-3%), вітаміни C, PP, групи B, провітамін А, каротин, клітковина.

Схожі товари:
Квасоля Aro Чилі залізна банка 400г
Квасоля Aro Чилі залізна банка 400г
Товару немає в наявності
Нут Aro з/б 400г
Нут Aro з/б 400г
Товару немає в наявності
Нут Jamar консервований 400г
Нут Jamar консервований 400г
Товару немає в наявності
Чечи Casa Rinaldi горох нут 400г
Чечи Casa Rinaldi горох нут 400г
Товару немає в наявності
Нут Верес 400г
Нут Верес 400г
Товару немає в наявності
Товари, які часто купують разом з цим товаром:
Квасоля Aro делікатесна біла 500мл
Квасоля Aro делікатесна біла 500мл
Товару немає в наявності
Закуска овочева Deroni Bruschetta Vegetable 260г
Закуска овочева Deroni Bruschetta Vegetable 260г
Товару немає в наявності
Квасоля червона Bonduelle 212мл
Квасоля червона Bonduelle 212мл
Товару немає в наявності
Квасоля Верес червона 400г
Квасоля Верес червона 400г
Товару немає в наявності
Товари, які зараз переглядають інші користувачі:
Кришка Rondell Zorro 51625098 28см термо скло
Кришка Rondell Zorro 51625098 28см термо скло
Товару немає в наявності
Фарш свинячий П'ятачок охолоджений
Фарш свинячий П'ятачок охолоджений
Товару немає в наявності
Тарілка Luminarc Louis супова 23см
Тарілка Luminarc Louis супова 23см
Товару немає в наявності