Грейпфрут Metro Chef 1кг
- METRO Житомир проспект Незалежності 55В
- METRO Львів Дж Вашингтона 8
- METRO Чернівці
- METRO Полтава
- METRO Івано-Франківськ
- METRO Кривий Ріг
- METRO Київ Кільцева 1В
- METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
- METRO Одеса Аеропортівська 29
- METRO Рівне
- METRO Київ Троєщина
- METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
- METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
- METRO Київ Григоренко 43
- METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
Калорійність
29.00ккалБілки
0.70гВуглеводи
6.54гЖири
0.20г
Країна виробникІспанія
|
Торгова маркаMetro Chef
|
Інгредієнти
- Грейпфрут свіжий.
Виробник
: МЕTRO Cash&CarryДодаткова інформація
Грейпфрут - цитрусовий жовто-помаранчевий фрукт, що росте в субтропічних кліматичних широтах. Грейпфрут росте на однойменному вічнозеленому дереві, що досягає у висоту 13-15 м. Стиглий плід в діаметрі буває не більше 15 см. За зовнішніми ознаками грейпфрут найбільшу схожість має з апельсином, проте його м'якоть більш кисла, а внутрішні білі прожилки гіркі. Багато вчених вважають, що грейпфрут з'явився в Індії в результаті природної гібридизації помели і апельсина . Штучно на основі грейпфрута були виведені нові сорти цитрусових: мінеола і танжело. Період дозрівання грейпфрута становить 9-12 місяців і основний збір врожаю викладає на початок лютого. Налічується 20 сортів грейпфрутів. Вони відрізняються кольором шкірки від яскраво - жовтого до світло-червоного і кольором м'якоті від жовтої до червоної. Вважається, що чим красно шкірка, тим м'якоть солодша. Грейпфрут використовується для приготування соків, алкогольних і безалкогольних коктейлів, фруктових салатів, варення. Сік використовується для пікантних соусів і маринадів. Також з шкірки плоду промисловим способом отримують ефірні масла, які надалі використовуються для виробництва одеколонів, духів, кремів, шампунів, кондиціонерів, бальзамів, а також кондитерських сиропів та екстрактів для лікеро-горілчаних виробів. Проте найчастіше грейпфрут вживають в сирому вигляді, дістаючи м'якоть чайною ложкою. Для цього фрукт розрізають навпіл поперек розташування часточок. Також можна його очистити як апельсин, а потім кожну з часточок звільнити від білих перетинок.