Горіх кешью Seeberger 200г
Калорійність
580.00ккалБілки
18.00гВуглеводи
31.00гЖири
42.00г
Країна виробникНімеччина
|
Торгова маркаSeeberger
|
Інгредієнти
- Ядра горіхів кеш'ю.
Опис товару від виробника
Дуже великі ядра кешью Seeberger багаті ненасиченими жирними кислотами і є джерелом магнію.Додаткова інформація
Кешью або Індійський горіх - дерево, плід якого є поширеним продуктом харчування; вид роду Анакардіум сімейства сумахових. Батьківщина кешью - Бразилія. Плоди горіхоподібні, ядро їстівне; з шкаралупи добувають олію - кажу (кардойль), використовуване в медицині і техніці. Плодоніжку, котра розорослася у вигляді груші, вживають в їжу (так зване яблуко -кажу). Горіхи кешью служать сировиною для отримання високоякісного масла. Плоди кешью складаються, по суті, з двох частин: так званого яблука кешью і власне горіха - на верхівці яблука кешью знаходиться насіння у твердій шкаралупі. Кешью - це єдиний у світі горіх, який визріває не всередині плоду, а зовні. Кешью багаті білками і вуглеводами, вітамінами А, В2, В1 і залізом, містять цинк, фосфор, кальцій. Вітаміни сприяють обміну білків і жирних кислот в організмі і пониженню рівня холестерину в крові, зміцнюють імунну систему, забезпечують нормальну діяльність серцево - судинної системи. В якості допоміжного засобу ці горіхи вживаються при зубному болі, псоріазі, дистрофії, порушеннях обмінних процесів, анеміях. Горіхи кешью - звичайний інгредієнт азіатської кухні. З них отримують високоякісне масло, схоже на арахісове.