Мигдаль Rois в шоколаді зі смаком малини 90г
Калорійність
552.00ккалБілки
10.50гВуглеводи
50.40гЖири
33.30г
Країна виробникБолгарія
 |
Торгова маркаRois
|
Інгредієнти
- Молочний шоколад 38% (цукор, какао масло, цільне сухе молоко, знежирений какао-порошок, емульгатори: соєвий лецитин, E476, ароматизатор: ваніль), білий шоколад 28% (цукор, какао масло, цільне сухе молоко, лактоза, знежирене сухе молоко, емульгатори: соєвий лецитин, ароматизатор: ваніль), мигдаль 28%, дегідрований порошок малини 5%, ароматизатори. Може містити сліди горіхів, арахісу, глютену та частки оболонки.
Виробник
: Victoria Nuts LtdДодаткова інформація
Мигдаль - плід мигдалевого дерева Amygdalus соттішз. У дикому вигляді росте в Середній Азії, Ірані, Туреччині, на Балканах. У сучасній кулінарії використовують солодкий і гіркий види мигдалю. Солодкий мигдаль вирощують в Іспанії, Каліфорнії, Йорданії, саме горіхи з цих країн користуються великим попитом на європейському ринку. Солодкий мигдаль вживають у їжу в свіжому, солоному і обжаренном вигляді. Солоний і обсмажений солодкий мигдаль в більшості країн світу вважається кращою закускою до коктейлів, пива. Дуже важливе місце відводиться мигдалю в кондитерському виробництві, з нього виготовляють марципан - солодку тістоподібну масу, з якої формують різноманітні фігури і прикраси для кондитерських виробів; а також нугу. Гіркий мигдаль в необробленому (необсмаженому) вигляді не можна використовувати в кулінарних цілях, оскільки він містить деяку кількість синильної кислоти. Але і готовий до вживання гіркий мигдаль слід використовувати в дуже малих кількостях. Велика частина гіркого мигдалю йде на виготовлення мигдалевого масла, досить дорогого кулінарного продукту.
