Риба форель Norven 120г
Калорійність
202.00ккалБілки
22.50гВуглеводи
0.00гЖири
12.50г
Країна виробникУкраїна
 |
Торгова маркаNorven
 |
Інгредієнти
- Форель, сіль кухонна.
Сайт виробника
: https://ufc-fish.com/ru/Опис товару від виробника
Філе нарізане слайсами, у вакуумному пакуванні.
Форель холодного копчення – всесвітньо відомий делікатес. Ідеальні слайси фіордової форелі з найкращої центральної частини філе. Натуральне легке копчення тріскою вільхи. М’який смак, ніжна солоність та витончений аромат.
Чудово смакує у сендвічах, тостах, омлетах та інших закусках. Упаковка «відкрив - з'їв» якраз для однієї страви.
Додаткова інформація
Назва форель носять кілька видів хижих риб, що належать до трьох родів: Шляхетний або Атлантичний лосось, Тихоокеанський і лосось, Голець з підродини Salmonidae входить до сімейства Лососевих. Форель - промислова риба, яку поряд з видобутком в природних умовах, часто розводять в штучних умовах. Її вирощують як у прісних водоймах (струмкова, озерна і райдужна форель, прохідна кумжа), так і в морських садках вздовж узбереж Норвегії, Чилі і Канади. Делікатесне м'ясо форелі дуже популярне в багатьох національних кухнях. Його колір варіюється від молочно - кремового до яскраво -червоного, а чудовий смак і аромат йому додає міжм'язова прошарок жиру. З форелі виходять чудові перші страви - вуха і супи. Вона піддається всім видам кулінарної обробки: її тушкують, смажать і коптять, готують на пару, вугіллі і на рожні, відварюють і маринують, фарширують горіхами та фруктами, запікають цілком. З свіжої сирої риби готується знамените японське суші.
