0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › осінь › первые блюда › овощи › обід › Суп из цукини с томатной приправой
Суп из цукини с томатной приправой

Суп из цукини с томатной приправой

Суп из цукини с томатной приправой может смело претендовать на звание самого любимого в вашем семейном меню. Блюдо может похвастаться и наличием полезных овощей, и куриным бульоном, который утолит голод, и интересными приправами. Оливковое масло, которое следует добавлять в суп, дарит блюду очень нежный вкус. А семена фенхеля делают его таким ароматным, что проходящие под окнами люди будут поневоле принюхиваться. Пряное ароматное блюдо понравится и тем, кто соблюдает диету, так как оно низкокалорийное. И еще один плюс – вам не нужно тратить на него много времени, ведь весь процесс приготовления в целом занимает 35 минут.

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 мин.

  1. 1. Оливковое масло — 2 ст.л.
  2. 2. Нарезанный свежый укроп — 2 ст
  3. 3. Цукини (нарезанные кубиками) — 1 чашка
  4. 4. Лук(нарезанный) — 1 чашка
  5. 5. Семена фенхеля — 1/4 ч.л.
  6. 6. Куриный бульон (с низким содержанием соли) — 2 чашки
  7. 7. Помидоры черри (нарезанные) — 3/4 ст
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Разогреть 1.5 столовой ложки оливкового масла в кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанный укроп, цукини, лук, семена фенхеля и обжаривать от 4 до 5 минут.

  2. Добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими, около 15 минут. Смешать все в блендере до однородной массы, вернуть в кастрюлю. Приправить по вкусу солью и перцем.

  3. Тем временем, нагреть в сковороде оставшееся (1/2 столовой ложки)  оливковое масло на среднем огне. Добавить помидоры и обжарить около 1-2 минут. Снять с огня. Добавить 1 столовую ложку рубленого укропа, добавить соль и перец.

  4. Перед подачей на стол, добавить в суп обжаренные помидоры.