0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › літо › українська › вторые блюда › лето › Картошка по-селянски в духовке
Картошка по-селянски в духовке

Картошка по-селянски в духовке

Первый чеснок появился более четырех тысяч лет назад, а выращивать его начали в Средней Азии. В кулинарии он используется как ароматная и слегка горьковатая приправа, особенно популярен в российской, турецкой, арабской кухнях. Картофель же в Европу привезен лишь в XVI веке, а уже сегодня этот корнеплод – номер один на столах украинцев. Зачем весь этот экскурс в историю? – спросите Вы. Все просто: Вашему вниманию изумительное блюдо, в котором вышеуказанные продукты – как раз таки главные компоненты. От одного лишь его вида слюнки потекут. Это блюдо старинное, простое, но в то же время вкусное, сытное и очень аппетитное – картошка по-селянски с хрустящей корочкой, запеченная в духовке и заправленная чесночным соусом.

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Картофель — 2 кг.
  2. 2. Соль, перец черный, паприка — по вкусу
  3. 3. Растительное масло — 6 ст. л.
  4. 4. Чеснок — 5 зуб.
  5. 5. Укроп — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Для начала картофель помыть. Нарезать на 4 части. Высыпать в миску. Добавить соли по вкусу, перец и растительное масло.

  2. Перемешать. Смазать противень. Выложить на него картофель. Разогреть духовку до 200°C. Запекать 30-35 минут (перевернуть 3 раза).

  3. Если не хватает соли, досолить после готовности. Подавать с чесночным соусом. Соус готовить так: нарезать мелко веточки укропа, чеснок нашинковать, добавить соль 1/2 ч. л., все перемешать. Поперчить по вкусу. Разбавить подсолнечным маслом 4 ст. л., столько же кипяченой воды. Взбить вилкой. Дать постоять 20 минут.