0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › літо › плита › вторые блюда › Крокеты из кабачков
Крокеты из кабачков

Крокеты из кабачков

Как известно, крокеты - это достаточно популярное блюдо в кулинарии. Делается оно из мяса либо овощей. В нашем рецепте мы используем кабачки. Это делает блюдо менее калорийным, но при этом очень вкусным. Панировочные сухари придают особый вкус кабачкам, делают блюдо еще более интересным. Подавать его можно, украсив зеленью. А если сделать к нему легкий вкусный салат, то вы получите вкусный обед к летнему столу. Замечательное незатейливое блюдо прекрасно дополнит ваш стол. К тому же, вы можете делать такие крокеты не только из кабачков. Попробуйте поэкспериментировать с другими овощами и выберите тот вариант, который вам больше понравился. Подавать блюдо можно как к семейному обеду, так и к праздничному столу.

Количество порций: 5
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Кабачки — 650 г.
  2. 2. Сыр — 100 г.
  3. 3. Лук — 30 г.
  4. 4. Крахмал — 60 г.
  5. 5. Овсяные хлопья — 80 г.
  6. 6. Яйцо — 1 шт.
  7. 7. Чеснок — 2 зуб.
  8. 8. Панировочные сухари — 200 г.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Перец — по вкусу
  11. 11. Растительное масло — 30 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и дать настояться массе 45 минут, затем отжать сок.

  2. Смешать мелко натертый сыр, кабачок, чеснок, лук и поперчить.

  3. Овсяные хлопья измельчить в муку.

  4. Добавить крахмал с овсяными хлопьями к овощной массе и перемешать.

  5. Яйцо взбить венчиком и подмешать к массе.

  6. Влажными руками сформировать шарики, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле.