0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › вегетарианские блюда › плита › європейська › Пиперада (овощной гарнир)
Пиперада (овощной гарнир)

Пиперада (овощной гарнир)

Вы часто задумываетесь, чего бы такого приготовить на ужин, чтобы блюдо было вкусным, полезным и низкокалорийным? Конечно, кушать жирное и сытное на ночь глядя - не самый лучший вариант. В таком случае попробуйте приготовить овощной гарнир. Ведь овощи несут в себе много полезных витаминов и минералов, они не оставляют тяжести в желудке, ну и, конечно же, не жирные. Это идеальный вариант для спокойного семейного ужина. Если правильно приготовить овощи, они будут вкусные и очень даже питательные. Тем более, что в нашем рецепте овощи надо тушить, а не жарить. А это еще один плюс блюда, ведь тушеные овощи намного полезней.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Соль — по вкусу
  2. 2. Чеснок — 2 зуб.
  3. 3. Помидоры — 1 кг.
  4. 4. Перец сладкий — 250 г.
  5. 5. Лук репчатый — 1 кг.
  6. 6. Масло оливковое — 50 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами. Перцы помыть, удалить семенные коробки и нарезать полосками. Помидоры помыть, очистить от кожицы (опустить в кипяток, а затем в ледяную воду) и нарезать кубиками или ломтиками.

  2. Разогреть масло в сковороде, обжарить лук, затем добавить перец и тушить около 10 минут. Затем добавить помидоры и тушить около 60 минут на очень маленьком огне. Чеснок очистить от шелухи, отдельно обжарить и добавить к овощам.