Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты лето майские борошно › Сметанные блины с медом
Сметанные блины с медом

Сметанные блины с медом

Побалуйте себя изумительно вкусным блюдом – домашними сметанными блинами с медом. Особенность этого рецепта в добавлении сметаны и соды. Именно благодаря этим ингредиентам блинчики получаются такими пышными, пористыми и воздушными. А обжарка в сливочном масле делает их аппетитно румяными и сочными. Использование ванили придает блинам нотку сладости и пряного аромата. Полейте сверху готовые блинчики медом, и приготовленное блюдо станет не только вкусным, но и полезным, ведь всем известны целебные свойства натурального меда. Рекомендуется подавать к столу горячими.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Мука пшеничная — 7 ст. л.
  2. 2. Сахар — 1 ст. л.
  3. 3. Сода — 1 ч. л.
  4. 4. Соль — 0,5 ч. л.
  5. 5. Сметана — 200 мл.
  6. 6. Ваниль — 0,5 ч. л.
  7. 7. Яйцо куриное — 2 шт.
  8. 8. Масло сливочное — по вкусу
  9. 9. Мед — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Смешать муку, соль, сахар и соду. Добавить сметану, аккуратно перемешать. Отдельно смешать ваниль со взбитыми яйцами, после чего добавить яичную смесь к мучной. Перемешать, не взбивая.

  2. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. л. сливочного масла, вылить 50 мл. теста, обжаривать в течение 2 минуты до золотистого цвета. После, перевернуть на другую сторону, жарить еще 1 минуту, так повторить со всей массой теста.

  3. При подаче выложить блины на тарелку, сверху положить кусочек сливочного масла, полить медом, при желании добавить ванильное мороженое.