0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › лето › плита › первые блюда › риба › Сливочный суп с сёмгой
Сливочный суп с сёмгой

Сливочный суп с сёмгой

Таким блюдом вы удивите каждого, даже самого заядлого гурмана. Сливочный суп из семги – это не просто классическая уха, к которой мы привыкли. Это нежнейшее, вкуснейшее, необычное первое блюдо, просто праздник для вашего желудка и, соответственно, настроения. Именно сливки делают вкус супа таким нежным, а томаты придают ему легкости и изысканности. Что уже говорить о вкусе семги. Немного этой благородной рыбы сыграют большую роль, подарив блюду отличный, но при этом легкий, навар. Согласитесь, не каждый день вы едите на обед красную рыбу, но иногда просто нужно себе позволить такую вкусную радость. Такие старания не останутся незамеченными!

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Филе сёмги — 300 г
  2. 2. Картофель — 500 г
  3. 3. Помидоры — 300 г
  4. 4. Лук — 1 шт.
  5. 5. Морковь — 150 г
  6. 6. Сливки 10-20% — 500 мл
  7. 7. Растительное масло для жарки — 4 ст.л.
  8. 8. Зелень — по вкусу
  9. 9. Соль — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Лук мелко покрошить и обжарить его в кастрюле среднего размера на разогретом растительном масле до мягкости.

  2. Морковь натереть на средней тёрке и добавить к луку, продолжить обжаривать.

  3. С помидоров снять кожицу - чтобы это было легче сделать, предварительно нужно опустить их на несколько секунд в кипяток. Нарезать их кубиками и добавить в кастрюлю, ещё немного обжарить все овощи.

  4. После чего влить в кастрюлю 1 литр воды и довести до кипения.

  5. Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

  6. Когда вода закипит, ввести картофель, немного посолить и продолжать варить.

  7. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

  8. По истечении 5-7 минут, добавить в кастрюлю рыбу и влить сливки. Продолжать варить до тех пор, пока картофель не будет готов.

  9. Снять кастрюлю с огня, по необходимости суп ещё немного посолить.

  10. Зелень мелко порубить и при подаче посыпать ею суп.