Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты лето сімейне свято ужин › Креветки-гриль с чесноком и чили
Креветки-гриль с чесноком и чили

Креветки-гриль с чесноком и чили

Если вы решили приготовить что-то легкое и ненавязчивое к ужину, например, тогда вам стоит обратить внимание на рецепт креветок-гриль. Ведь морепродукты - это лучший вариант для ужина, если вы пытаетесь кушать правильно и не набивать желудок на ночь. Хотя это блюдо будет уместным и на небольшой вечеринке. Дело в том, что креветки являются образцом здоровой пищи, ведь в них очень много разных полезных веществ. Это фосфор, натрий, кальций и йод. Хотя этот ряд можно продолжать и продолжать. Креветки не содержат жиров, зато много протеина и жирных кислот. Если приправить их чесноком и острым перцем, вы получите вкуснейшее блюдо.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин.

  1. 1. Креветки — 1 кг.
  2. 2. Перец чили — 2 шт.
  3. 3. Сливочное масло — 80 г.
  4. 4. Чеснок — 4 зубчика
  5. 5. Оливковое масло — 2 ст. л.
  6. 6. Лимон — 1 шт.
  7. 7. Соль — по вкусу
  8. 8. Черный молотый перец — по вкусу
  9. 9. Листья салата — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.

  2. Перец чили промыть и также мелко нарезать.

  3. В большой сковороде нагреть оливковое и сливочное масло на среднем огне.

  4. Добавить в сковороду чеснок и перец чили и обжарить в течении 1 минуты.

  5. Креветки очистить и добавить на сковороду. Сверху поперчить и посолить по вкусу, и готовить, помешивая, в течении 5 минут.

  6. С лимона на мелкой терке снять цедру, не затрагивая белую часть.

  7. Затем лимон разрезать пополам и выдавить из обоих половинок лимонный сок.

  8. Готовые креветки снять с огня, залить их смесью из цедры лимона и лимонного сока и тщательно перемешать.

  9. Подавать креветки лучше всего с листьями салата.