Салат с нутом, помидорами и мятой
Нут – это турецкий горох с немного ореховым привкусом. К сожалению, очень немногие люди в странах СНГ его употребляют в свой рацион (хотя у вегетарианцев он пользуется большой популярностью), в отличие от Европы и США. Ведь нут содержит огромное количество важных нашему организму витаминов (А, С, В1, РР) и макроэлементов (особенно калия). А количество белка в 100 граммах нута не уступает количеству, которое содержится в красном мясе. Из нута готовятся гарниры, вегетарианские или постные котлеты, закуски и салаты. Как пример – рецепт ниже приведенного салата. Он из разряда тех, которые можно употреблять как отдельное блюдо, ведь салат очень сытный и придаст вам энергии на продолжительное время.
- 1. Нут — 200 г.
- 2. Помидоры черри — 200 г.
- 3. Мята — 40 г.
- 4. Огурцы — 150 г.
- 5. Соль — по вкусу
- 6. Перец черный молотый — по вкусу
- 7. Масло оливковое — 20 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
- NOVUS Ровно Гагарина, 26
- NOVUS пр. Европейского Союза, 47
- NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
- Auchan Киев Луговая 12
- METRO Житомир проспект Независимости 55В
- Biotus Kyiv
- Таврия В Одесса
- METRO Львов Дж Вашингтона 8
- METRO Черновцы
- Ultramarket Подол Киев
- METRO Полтава
- METRO Ивано-Франковск
- METRO Кривой Рог
- METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
- Таврия В Харьков
- Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
- Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
- Auchan Почайна
- Космос Одесса Академическая 28
- Auchan, Большая Окружная 4
- Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
- Auchan Киев Беличи
- Таврия В Ивано-Франковск
- ЕкоМаркет Радунская
- MEGAMARKET Подол Киев
- ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
- Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Сурикова
- За Раз Сурикова
- AlcoHub Сурикова
- Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
- MEGAMARKET Сурикова
- METRO Киев Окружная 1В
- METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
- METRO Одесса Аэропортовская 29
- ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
- METRO Ровно
- METRO Киев Троещина
- METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
- Master Zoo Киев
- Auchan Черновцы Хотинская, 43
- Auchan Житомир Киевская, 77
- Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
- METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
- Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
- Auchan Киев Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
- WineTime Киев Бажана 1е
- Winetime Ивано-Франковск
- WineTime Львов
- WineTime Днепр
- Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
- Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
- METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Нут отварить до мягкости около часа (предварительно лучше замочить на несколько часов). Помидоры помыть и разрезать на половинки. Огурцы помыть и нарезать кубиками.
Мяту помыть, просушить и измельчить. Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло, соль, перец и перемешать салат.