Летний суп из редиса
Настоящее открытие кулинарии - это использование редиса для приготовления супа. Не каждый день пробуешь такое удивительное, яркое сочетание. Этот красноватый, пухленький, будто щечки девочки овощ, действительно удивляет своей универсальностью. А в дополнении со свеженьким, хрустящим огурчиком - это вообще взрыв вкуса и яркости. Такой летний супчик может запросто утолить не только голод, но и утолить жажду во время жаркого дня. Не оставит вас это блюдо и без запаса витаминов и минералов, можете в этом не сомневаться. Ведь полезных свойств у редиса не занимать, так же как и у огурца. Эти овощи обладают способностью улучшать пищеварение, обеспечивают суточную норму аскорбиновой кислоты, помогают ускорять выздоровление при болезнях. Поэтому, ешьте не только с удовольствием, но и с пользой!
- 1. Редис — 300 г
- 2. Огурцы — 150 г
- 3. Сливки 10-20 % жиронсти — 400 мл
- 4. Соль — по вкусу
- 5. Уксус — 5 мл
- 6. Сахар — 3 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Ровно Гагарина, 26
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
Таврия В Одесса
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
Ultramarket Подол Киев
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
Таврия В Харьков
-
Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одесса Академическая 28
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
Таврия В Ивано-Франковск
-
ЕкоМаркет Радунская
-
MEGAMARKET Подол Киев
-
ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
-
Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Киев Сурикова 3
-
За Раз Сурикова
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
-
METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
-
METRO Ровно
-
METRO Киев Троещина
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Master Zoo Киев
-
Auchan Черновцы Хотинская, 43
-
Auchan Житомир Киевская, 77
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
WineTime Киев Бажана 1е
-
Winetime Ивано-Франковск
-
WineTime Львов
-
WineTime Днепр
-
Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
Этапы приготовления
Овощи помыть, у редиса и огурцов отрезать "хвостики".
От огурцов отрезать 4 тонкие дольки, от редаса – 8.
Добавить в чашу блендера все ингредиенты, кроме долек, и измельчить до однородного состояния.
Подавать, украсив зеленью, дольками огурца и редиса.
