Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты осінь легкий новий рік птица › Салат с апельсином и курицей
Салат с апельсином и курицей

Салат с апельсином и курицей

Достаточно простой салат, который многим придется по вкусу, особенно женщинам и, попробовав однажды, вы непременно будете готовить его едва ли не на каждый праздник. Сочетание курицы с кисло-сладкими фруктами всегда удачно. Потому если хотите добавить ещё фруктов или заменить апельсины, то сделать это можно, добавив, персики, мандарины, ананасы, грейпфруты, манго. Добавить также можно орехи, к примеру, кедровые. Заправку можно заменить сочетанием оливкового масла с медом и лимонным соком или майонезом. Также интересным вариантом будет не отваривать филе, а замариновать в лимонно-медовом маринаде со специями и обжарить на оливковом масле (на сковороде или гриле).

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.

  1. 1. Апельсин — 200 г.
  2. 2. Куриное филе — 300 г.
  3. 3. Огурцы — 150 г.
  4. 4. Мята — 40 г.
  5. 5. Масло оливковое — 40 мл.
  6. 6. Соль — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Затем слить воду и охладить птицу. Филе нарезать кубиками или ломтиками.

  2. Мяту помыть, просушить, измельчить. Огурцы помыть и нарезать кубиками или ломтиками.

  3. Очистить апельсин, разобрать на дольки, очистить дольки от пленок. Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло и перемешать салат.