Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты осінь сливки вечеря зима › Кокосовый пирог
Кокосовый пирог

Кокосовый пирог

Кокосовый пирог покорит ум самого заядлого гурмана и растопит лед в сердце самого сердитого мужчины. Этот десерт настолько вкусный, нежный и ароматный, что устоять перед ним практически невозможно. Нежное бисквитное тесто, словно сахарная вата, тает во рту, оставляя после себя сладкий след. А кокосовая стружка напомнит, что где-то там существует экзотика. Более того, именно этот десерт заставит вас закрыть глаза и ощутить себя на берегу моря, под зеленой пальмой, на бескрайнем пляже, где только пена омывает ваши ноги. Этот десерт заставит вас окунуться в мечты посреди длинного рабочего дня, и, может, даже уверенно пойти навстречу этой мечте.

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Яйца — 1 шт.
  2. 2. Кефир — 1 ст.
  3. 3. Сахар — 3/4 ст.
  4. 4. Разрыхлитель — 10 г.
  5. 5. Мука — 1.5 ст.
  6. 6. Сливки 20% (не для теста) — 1 ст.
  7. 7. Кокосовая стружка — 100 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Все смешать (кроме сливок) и вылить в форму.

  2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г. кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.

  3. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

  4. Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 180-200°C градусов около 25-30 минут.

  5. Следить, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпекания можно прикрыть пирог фольгой).

  6. Горячий готовый пирог равномерно полить 1 стаканом сливок.