0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › літо › важкий › овочі › обід › Рагу по-ирландски
Рагу по-ирландски

Рагу по-ирландски

Точно не известно, кто и когда приготовил рагу, но тем не менее это не мешает ему быть желанным на любом столе в разных странах. Из французского рагу переводится как "возбуждать аппетит". И не зря. Ведь такое вкусное блюдо не оставит равнодушным никого. Оно очень легкое, но в тоже время и сытное. Поэтому и существует так много разных рецептов блюда с разными новшествами. Рагу по-ирландски - это приятное блюдо из овощей и мяса. Баранинка как ничто лучше подходит к этому блюду. Её сочный вкус пропитывает все блюдо, и вы уже не сможете удержаться, чтобы не попробовать его. Блюдо имеет такие насыщенные ароматы, что вы не сможете, чтобы не скушать хотя бы маленькую порцию. Порадуйте своих близких таким приятным блюдом.

Количество порций: 6
Время приготовления: 150 мин.

  1. 1. Масло подсолнечное — 3 ст. л.
  2. 2. Лук репчатый — 3 шт.
  3. 3. Розмарин — 1 веточка
  4. 4. Баранина (лопатка) — 1,5 кг.
  5. 5. Чеснок — 6 зубчиков
  6. 6. Морковь — 4 шт.
  7. 7. Петрушка — 4 веточки
  8. 8. Картошка — 10 шт.
  9. 9. Соль — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Овощи помыть, почистить  и нарезать крупными кусочками.

  2. Мясо нарезать крупными кубиками. Посолить. Обжарить в глубокой сковороде, на подсолнечном масле с каждой стороны по 3 минуты. Добавить в сковороду к мясу лук, морковку, розмарин, готовить 5 минут, помешивая.

  3. В сковороду добавить 600 мл. кипятка, перемешать, довести до кипения, приправить по вкусу. Уменьшить огонь, добавить картофель, готовить при закрытой крышке 2 часа. После, добавить 3-4 кубика льда, снять ложкой жир сверху, довести до кипения, добавить измельченную зелень.