0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › літо › средний › духовка › хлеб › Нормандский хлеб
Нормандский хлеб

Нормандский хлеб

Вы любите домашний теплый и вкусный хлеб, который буквально отдает мягким вкусом и теплом? И вы, наверное, любите же сами его и делать. Если хочется разнообразия даже в таком повседневном блюде, как хлеб, тогда скорее пробуйте сделать нормандский хлеб по нашему рецепту. Как известно, Нормандия - это историческая часть во Франции. Поэтому и хлеб нормандцы делали легкий и мягкий - как все французское. Но тем не менее он очень вкусный. не зря же он популярен даже в наше время. Еще большую легкость придает хлебу сыр, который плавится и становится очень нежным, и эта нежность передается на все блюдо. Его можно кушать даже просто так или с чаем.

Количество порций: 8
Время приготовления: 70 мин.

  1. 1. Молоко — 400 мл.
  2. 2. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  3. 3. Яйца — 4 шт.
  4. 4. Полутвердый или твердый сыр — 400 г.
  5. 5. Сливочное масло — 170 г.
  6. 6. Черный перец молотый — 1/8 ч. л.
  7. 7. Мука — 300 г.
  8. 8. Соль — щепотка
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Муку просеять вместе с разрыхлителем теста.

  2. Сыр нарезать кубиками размером 1 см.

  3. Сливочное масло (160 г.) растопить (не доводя до кипения).

  4. Взбить миксером яйца с солью и перцем. Добавить растопленное масло и молоко. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до полной однородности. Добавить нарезанный сыр и еще раз быстро перемешать.

  5. Форму (желательно прямоугольную) смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто, лопаточкой разровнять поверхность.

  6. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 50 мин. Вынуть из духовки, накрыть сухим полотенцем и дать постоять 5 мин. Затем вынуть из формы. Подавать теплым или полностью остывшим.