Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты обід плита обід лето › Овощное карри
Овощное карри

Овощное карри

Не популярной приправой единой! Карри — это еще и одна из кулинарных визиток Индии. Поэтому если желаете попробовать что-то сытное и одновременно лёгкое, задумайтесь о сочетании овощей, специй и сока. А теперь запоминайте рецепт, подбирайте ингредиенты в METRO и готовьте.

Количество порций: 1
Время приготовления: 20 мин.

  1. 1. Фасоль «METRO Chef зелёная стручковая быстрозамороженная — 200г
  2. 2. Растительное масло — 2 ст.л.
  3. 3. Картофель — 4шт.
  4. 4. Помидоры — 1шт.
  5. 5. Томатное пюре METRO Chef, пастеризованное — 3 ст.л.
  6. 6. Кумин (зира) — 1ч.л.
  7. 7. Имбирь METRO Chef, измельченный — 10г
  8. 8. Куркума METRO Chef молотая сушеная — 1/2 ч.л.
  9. 9. Соль METRO Chef пищевая — по вкусу
  10. 10. Перец чили METRO Chef стручковый гранулированный — 1/2 ч.л.
  11. 11. Чеснок — 2 зубчика
  12. 12. Сок лайма METRO Chef, концентрированный — 1 ч.л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Ставим сковороду на средний огонь и разогреваем на ней масло. Выкладываем туда кумин и обжариваем 30 секунд, чтобы раскрыть его аромат.

  2. Добавляем предварительно нарезанный кубиками картофель и жарим 2–3 минуты.

  3. Приправляем специями и обжариваем ещё 2 минуты.

  4. Приправляем специями и обжариваем ещё 2 минуты.

  5. Добавляем предварительно размороженную стручковую фасоль, мелко нарезанный помидор и томатное пюре. Перемешиваем и готовим еще несколько минут, пока картофель не станет мягким. Добавляем сок лайма и тушим до готовности. Приятного аппетита!