0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › плита › десерты › шоколад › Шоколадный щербет
Шоколадный щербет

Шоколадный щербет

Щербет - это традиционный напиток в странах Востока. Обычно он готовится из шиповника, кизила, розы, лакрицы и различных специй. Но в настоящее время щербетом также называют особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого. Слово «щербет» заимствовано из турецкого «Şerbet», что означает напиток. Мы вам рекомендуем приготовить прекрасный шоколадный щербет. Этот десерт похож на шоколадное мороженое, потому что подается он охлажденным, точнее даже замороженным. Хранить такой десерт можно в морозилке около 4 дней, но все же лучше съесть весь десерт сразу.

Количество порций: 6
Время приготовления: 75 мин.

  1. 1. Молоко — 500 мл.
  2. 2. Сахар — 100 г.
  3. 3. Соль — щепотка
  4. 4. Какао-порошок — 50 г.
  5. 5. Шоколад темный — 120 г.
  6. 6. Ванилин — 0,25 ч. л.
  7. 7. Ликер (шоколадный) — 2 ст. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. В кастрюле нагреть половину молока (250 мл.) с сахаром, солью и какао. Взбивая, довести до кипения, потом уменьшить огонь и дать покипеть 30 секунд.

  2. Снять с огня, добавить шоколад, ванилин и ликер. Вмешать оставшееся молоко (250 мл.). Если шоколад полностью не растворился, взбить массу в блендере до однородности.

  3. Массу поместить в морозилку на 1,5-2 часа, пока не замерзнет по краям. Достать и тщательно перемешать. Повторить эту процедуру еще 2-3 раза.