0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › російська › обід › вегетарианские блюда › Клюквенно-яблочный джем с апельсином и тимьяном
Клюквенно-яблочный джем с апельсином и тимьяном

Клюквенно-яблочный джем с апельсином и тимьяном

Многие не любят клюкву из-за ее неприятной кислоты. А между тем, если знать как правильно ее приготовить в виде джема или варенья, то можно очень даже выиграть. Ведь, тогда клюква приобретает интересный насыщенный вкус, а еще она является невероятно полезной ягодой. Ягоды клюквы содержат витамин C, витамины группы В, К, РР, дубильные и пектиновые вещества, эфирное масло, сахара, каротин, соли кальция, калия, фосфора. Присутствуют также в клюкве кобальт, бор, железо, йод, медь, марганец, магний. Эта чудесная ягодка является натуральным антибиотиком. Поэтому ее полезно употреблять в качестве профилактики многих инфекционных болезней, в том числе моче-половой системы. Вот такой полезный джем мы вам предлагаем приготовить.

Количество порций: 6
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Клюква — 300 г.
  2. 2. Яблоко — 2 шт.
  3. 3. Апельсин — 1 шт.
  4. 4. Сахар — 200 г.
  5. 5. Тимьян (веточки) — 4 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян, мелко нарезать, смешать с клюквой в миске, добавить сахар. Апельсин вымыть, очистить от кожуры, порезать на кусочки. Добавить апельсин в миску к яблокам. Смешать. Отложить смесь настояться на 2 часа.

  2. Добавить к смеси тимьян, поставить на средний огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 30 минут, помешивая.

  3. Тимьян вытащить, переложить смесь в блендер, измельчить, вернуть на огонь, варить до желаемой густоты.