0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › закуски › риба › осень › Закуска из копченного лосося и укропа
Закуска из копченного лосося и укропа

Закуска из копченного лосося и укропа

Если вы хотите сделать быструю и, в то же время, сытную закуску, тогда вам следует обратить внимание на наш следующий рецепт. Это закуска из копченного лосося и укропа. Кроме этих продуктов, в закуске также есть картофель, каперсы и лимонная цедра. Это делает закуску более плотной пищей. Вы даже можете подавать ее как полноценное блюдо, сделав к нему овощной салат. Во всяком случае, рецепт этой закуски пригодиться вам, когда вы будете делать различные блюда на праздничный стол. Вы можете попробовать делать такой вариант закуски с разными видами рыбы, чтобы найти для себя более вкусный рецепт, но в любом случае, такие шарики из рыбы и картофеля прекрасно подойдут для любого вашего праздника, как легкая и вкусная закуска.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Картофель — 250 г.
  2. 2. Лосось копченый — 200 г.
  3. 3. Укроп — 20 г.
  4. 4. Лимон — 60 г.
  5. 5. Каперсы — 10 г.
  6. 6. Сухари — 60 г.
  7. 7. Масло оливковое — 10 мл.
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Разогреть духовку до 200°C. Картофель помыть, очистить, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и сделать из картофеля пюре.

  2. Мякоть рыбы отделить от костей, мелко нарезать. Укроп помыть, просушить, мелко нарезать. Лимон помыть и натереть цедру на мелкой терке. Каперсы измельчить. Смешать пюре, рыбу, укроп, цедру, каперсы, соль и перец.

  3. Сухари высыпать на плоскую тарелку. Из полученной массы сформировать шарики.  Немного их приплюснуть, и обвалять в сухарях.

  4. Противень смазать оливковым маслом. Выложить на него рыбные шарики и поставить в духовку. Запекать около 12 минут до золотистой корочки.