0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › другі страви › сир › зима › Ачма
Ачма

Ачма

Это необычное блюдо пожаловало к нам из Грузии. там его готовят уже достаточно давно, и ачма стала популярной во всех регионах Грузии, а сейчас и за её пределами. Главной особенностью этого блюда является то, что нужно подготовить несладкое тесто и соленый сыр. Это блюдо готовят из большого количества слоёв теста. Иногда к сулугуни добавляют еще какой-то сыр (в нашем рецепте это брынза), зелень или куриное мясо. Это блюдо удобно тем, что его можно разогреть еще раз, и от этого его вкус не станет хуже. Вы можете подавать его даже как самостоятельное блюдо, поскольку тесто достаточно сытное. Кусочки пирога можно брать с собой на работу или детям в школу на обед.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Сыр сулугуни — 60 г.
  2. 2. Сыр брынза — 60 г.
  3. 3. Пресное тесто (или слоеное тесто) — 100 г.
  4. 4. Яйца — 1 шт.
  5. 5. Сливочное масло — 50 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Сыр сулугуни и брынзу натереть на терке и перемешать.

  2. На каждый пласт теста распределить равномерный слой сыра и сложить друг на друга.

  3. Форму для запекания смазать топленым сливочным маслом. Верхний слой теста смазать яйцом и поставить ачму в духовку на 30 минут при температуре 180°С.