0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › вечеря › духовка › австрийская › вечеря › Венский вишневый пирог
Венский вишневый пирог

Венский вишневый пирог

Венская кухня - это уникальное явление в мировой кулинарии. Поэтому предлагаем попытаться попробовать не менее уникальный венский вишневый пирог. Его ягодная начинка всегда будет напоминать вам о лете и его разноцветных красках. Вишни вообще очень вкусные фрукты, но не нужно забывать и о их вкусовых качествах. При обработке они хранятся просто великолепно, что дает возможность готовить пироги в течение всего года. Попав к нам из стран Средиземноморья, вишня сразу же удивила всех своими полезными свойствами, такими как возможностью уничтожать все вредные бактерии и не давать им размножаться во время болезни. Кроме того, не нужно забывать и о небольшом количестве калорий, которые содержатся в вишне, что дает возможность наслаждаться десертом из этой ягоды без всякого страха за получение избыточных килограммов. Поэтому с радостью можете баловать своих близких ароматным запахом выпечки из этих замечательных кисло-сладких плодов.

Количество порций: 8
Время приготовления: 75 мин.

  1. 1. Сливочное масло — 180 г
  2. 2. Яйцо — 4 шт.
  3. 3. Сахар — 140 г
  4. 4. Мука — 200 г
  5. 5. Разрыхлитель — 10 г
  6. 6. Вишня — 400 г
  7. 7. Сахарная пудра — 10 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца.

  2. Всыпать немного муки, щепотку соли, разрыхлитель. Взбить миксером. Ввести остальную муку, еще раз взбить до однородности.

  3. Из вишни удалить косточки. Обратить внимание, чтобы ягоды были не слишком крупные, т.к. крупная вишня при выпекании даст много сока, и пирог получится слегка не пропечен в середине.

  4. Разъемную форму хорошо смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто, сверху на тесто – вишню.

  5. В разогретой до 180°С духовке выпекать около 30-35 мин., проверив на готовность деревянной палочкой или зубочисткой (она должна выходить сухой).