0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › вечеря › плита › европейская › мука › Крепы с шоколадно-ореховым соусом и бананами
Крепы с шоколадно-ореховым соусом и бананами

Крепы с шоколадно-ореховым соусом и бананами

Крепы - блюдо французской кухни, представляющее собой тонкие блинчики из бездрожжевого теста. Их делают с разнообразными начинками, поливают различными соусами. Начинка может быть рыбной, грибной, мясной или, как в предложенном рецепте, сладкой. Во Франции для приготовления крепов используют крепницу - плоскую сковороду без ручки или большой раскаленный круг. Мы же вместо профессиональной крепницы воспользуемся обычной, подходящей для жарки блинов сковородой. Тесто для крепов очень жидкое. Благодаря добавлению большего количества яиц крепы получаются более эластичными и не рвутся. В тесто добавляют не растительное, а растопленное сливочное масло.

Количество порций: 8
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Шоколадная паста "Nutella" — 2 ст. л.
  2. 2. Бананы — 0,5 шт.
  3. 3. Мука — 200 г.
  4. 4. Сахар — 1 ст. л.
  5. 5. Соль — 0,5 ч. л.
  6. 6. Яйца — 4 шт.
  7. 7. Молоко — 300 мл.
  8. 8. Сливочное масло — 3 ст. л.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. 2 ст. л. сливочного масла растопить на водяной бане.

  2. Затем добавить к маслу муку, соль, сахар, яйца и молоко. Замесить жидкое тесто и оставить его минут на 15 при комнатной температуре.

  3. Разогреть сковороду и добавить в нее оставшееся сливочное масло. Обжаривать крепы с каждой стороны до золотистого цвета.

  4. Когда все крепы будут обжарены, нарезать тонко банан и смешать его с "Nutella".

  5. В центр каждого крепа положить приготовленную начинку. Крепы свернуть конвертиками.