0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › вечеря › птица › обід › осень › Курица по-итальянски
Курица по-итальянски

Курица по-итальянски

На самом деле рецептов приготовления куриного мяса в итальянской кухне бесконечное множество. Это может быть и курица под разнообразными соусами, и тушеная с грибами или различными овощами, такими как артишок, брокколи, цуккини, болгарский перец, помидоры, базилик и другими. Но неотъемлемой составляющей любого рецепта является обязательное добавление одного из знаменитых итальянских сыров. В нашем блюде используется оригинальное сочетание куриного мяса с беконом, а особую пикантность и сочность ему придают помидоры с базиликом и сыр пармезан.

Количество порций: 1
Время приготовления: 20 мин.

  1. 1. Куриное филе — 200 г.
  2. 2. Помидоры — 50 г.
  3. 3. Базилик — 50 г.
  4. 4. Бекон — 75 г.
  5. 5. Пюре картофельное — 150 г.
  6. 6. Оливковое масло — 20 г.
  7. 7. Листья салата — 20 г.
  8. 8. Сыр пармезан — 10 г.
  9. 9. Соль — 1 г.
  10. 10. Перец душистый — 1 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Куриное филе разрезать вдоль, но не до конца. Филе завернуть в пищевую пленку и отбить.

  2. Помидоры нарезать кругами и вложить в филейный кормашек, на помидоры уложить листики базилика, соль и перец.

  3. Сверху выложить тертый пармезан. Пармезан укрыть полосками бекона, опять накрыть пленкой и придавить руками.

  4. Снять пленку и выложить фаршированное филе на раскаленную сковороду беконом вниз, прожарить с обеих сторон 5 минут.

  5. Пюре выложить в специальную форму на тарелку, сверху выложить разрезанное на две части хрустящее филе.

  6. На филе выложить горкой зелень и полить оливковым маслом.