0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обед › европейская › десерти › фрукти › Арбузное желе с виноградом, крем-фрешем и мятой "Вкус лета"
Арбузное желе с виноградом, крем-фрешем и мятой "Вкус лета"

Арбузное желе с виноградом, крем-фрешем и мятой "Вкус лета"

Арбузное желе с виноградом, крем-фрешем и мятой «Вкус лета» вполне оправдывает свое название. Даже в дождливую погоду, в лютую метель и снежный вечер вы вернете себе ощущение лета, ощутите на себе нежные лучики солнца, по ваших волосах пробежит легкий ветерок. А краски желе напомнят вам радугу, на которую вы с удивлением смотрели в детстве. Готовить такой десерт – сплошное удовольствие. А еще приятнее подарить такую радость деткам, которые, несомненно, попросят еще. Сладость десерта разбавят листочки мяты, которые подарят частичку свежести. Приятного аппетита и прекрасных впечатлений!

Количество порций: 5
Время приготовления: 80 мин.

  1. 1. Арбуз — 1 кг.
  2. 2. Виноград — 100 г.
  3. 3. Желатин — 9 г.
  4. 4. Листики мяти — 8 шт.
  5. 5. Сливки (35%) — 250 мл.
  6. 6. Кефир — 25 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Арбуз порезать на дольки, срезать кожуру, убрать семена, измельчить мякоть в блендере и процедить через сито.

  2. Развести желатин по инструкции. Соединить с арбузной массой.

  3. Разлить арбузно-желатиновую жидкость и дать постоять немного.

  4. Когда желе начнет застывать, ввести виноградины и кусочки дыни, проталкивая аккуратно в желе. Затем отправить в холодильник до полного застывания.

  5. Потом приготовить крем-фреш. Для этого в миске смешать жирные сливки комнатной температуры с кефиром. Накрыть миску крышкой и оставить при комнатной температуре на 24 часа или пока сливки не загустеют. Слегка перемешать ложкой (сливки иногда начинают густеть после размешивания), закрыть миску крышкой и поставить в холодильник. В холодильнике сливки станут ещё более густыми.

  6. Готовое желе подать с крем-фрешем, мятой и кусочками арбуза.