0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обед › плита › европейская › мясо › Тефтели с гречкой
Тефтели с гречкой

Тефтели с гречкой

Тефтели – настолько распространенное блюдо, что присутствует практически во всех кухнях мира под различными названиями. Сытные и аппетитные, они составляют достойную конкуренцию привычным котлетам, фрикаделькам, голубцам. Всеми любимые мясные шарики жарят, запекают, тушат в соусах, готовят на пару. Классический рецепт тефтелей включает мясной фарш и рис. Давайте отойдем от привычных стереотипов. Предлагаем Вашему вниманию тефтели с гречкой. Оригинальный рецепт настолько Вас удивит, что Вы не раз захотите приготовить это простое, но очень вкусное блюдо. Сочность тефтелям придает наличие лука в фарше. Разнообразьте блюдо и добавьте в тефтели морковь и мелко нарубленную зелень.

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 мин.

  1. 1. Фарш мясной — 500 г.
  2. 2. Крупа гречневая — 100 г.
  3. 3. Яйцо куриное — 1 шт.
  4. 4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Перец черный молоты — по вкусу
  7. 7. Мука пшеничная — по вкусу
  8. 8. Масло растительное — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Смешать в миске фарш и яйцо. Перемешать.

  2. Отварить гречку до полуготовности. Измельчить лук.

  3. Добавить к смеси фарша яйца, гречку и лук, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать до однородной консистенции. Добавить 1-2 ст. л. холодной воды, для большей сочности.

  4. Сформировать из смеси шарики, обвалять их в муке, обжарить в масле на разогретой сковороде.