0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обед › російська › мясо › обід › Рагу из курицы со свекольным карри
Рагу из курицы со свекольным карри

Рагу из курицы со свекольным карри

Рагу - это необязательно тушеные овощи. Можно рагу сделать и более сытным и разнообразным. Мы вам предлагаем такое рагу из курицы и свекольным карри. Курица делает блюдо сытным, но не чересчур. В ней много белка и мало жиров, так что такое блюдо можно делать и на ужин. Вкусно сочетаются с курицей грибы, поэтому они тоже есть в этом блюде. Свекла, помимо своих полезных свойств, придает блюду особый насыщенный вкус, делает его сочнее. Такое рагу приятно удивит ваших родных, ведь готовить его недолго и достаточно просто, но при этом блюдо очень вкусное, свежее и приятное. Его насыщенный аромат заинтересует тех, кто собрался его пробовать, а вкус только укрепит желание кушать рагу еще и еще.

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 мин.

  1. 1. Филе куриное — 1 кг.
  2. 2. Свекла — 0,5 кг.
  3. 3. Лук — 1 шт.
  4. 4. Чеснок — 20 г.
  5. 5. Помидоры — 200 г.
  6. 6. Куриный бульйон — 0,3 л.
  7. 7. Петрушка — 30 г.
  8. 8. Сливки — 100 г.
  9. 9. Паста карри — 1 ст.л.
  10. 10. Сливочное масло — 50 г.
  11. 11. Растительное масло — 50 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Курицу порезать на кубики размером 1-1,5 см. В глубокой сковороде растопить сливочное масло и смешать с оливковым, всыпать туда карри и добавить кусочки курицы. Обжарить до появления на мясе коричневой корочки.

  2. Отправить в сковороду к курице мелко порезанный лук и грибы, обжаривать еще две - три минуты. Свеклу нарезать кубиками чуть мельче, чем курицу, и всыпать в сковороду. Тушить еще около семи минут, помешивая, чтобы не пригорело.

  3. Мелко нарубить чеснок и отправить вместе с целыми помидорами в сковороду и оставить на медленном огне еще на пять минут. Когда все потушится, влить куриный бульон, довести до кипения, после чего влить немного сливок, посолить и тушить в течение еще ​​нескольких минут. За минуту до готовности добавить измельченную петрушку и потушить огонь.