0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обед › вторые блюда › м'ясо › Свинина в абрикосовом соусе
Свинина в абрикосовом соусе

Свинина в абрикосовом соусе

Устройте себе и любимому праздник души и желудка! Как известно, мужчины очень ценят женщин, которые умеют готовить мясо. А после свинины в абрикосовом соусе вам просто цены не будет. Это необычное блюдо станет отличным для романтического ужина или для празднования особенного повода. Сочное, вкусное и питательное мясо получится необыкновенным благодаря добавлению в него абрикосов и апельсинов. А сладкие нотки меда сделают блюдо экзотическим. Любимый просто не поверит, что можно приготовить и есть такую вкуснятину. А белое вино поманит его в омут наслаждения и удовольствия.

Количество порций: 5
Время приготовления: 75 мин.

  1. 1. Абрикосы — 400 г.
  2. 2. Апельсины — 1 шт.
  3. 3. Сливочное масло — 25 г.
  4. 4. Мёд — 25 г.
  5. 5. Свинина — 600 г.
  6. 6. Апельсиновый сок — 250 мл.
  7. 7. Белое сухое вино — 150 мл.
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец — по вкусу
  10. 10. Оливковое масло — 25 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Мясо промыть, нарезать кусочками толщиной 2 см.

  2. На гарнир отварить рис и приготовить зелень.

  3. Мясо посолить и поперчить. Потом обжарить в оливковом масле до золотистой корочки.

  4. Пока мясо жарится, выдавить сок из апельсинов.

  5. Когда мясо обжарится, начать готовить соус. Для этого растопить сливочное масло. Добавить мёд, цедру лимона, абрикосы. Протушить три минуты. Влить вино и апельсиновый сок, добавить специи. Несколько абрикос оставить для украшения. А соус взбить блендером.

  6. Теперь поджаренное мясо выложить в соус. Тушить 10 минут на медленном огне.

  7. Украсить готовое мясо, сервировать.