Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Zakaz.ua Рецепты обед салаты вегетаріанські страви › Салат из шампиньонов с моцареллой
Салат из шампиньонов с моцареллой

Салат из шампиньонов с моцареллой

Предлагаемый салат дает Вам право на смелые эксперименты: консервированные шампиньоны можете заменить на жаренные, тушенные или даже свежие – это дело Ваших вкусовых предпочтений. Так, например, если гости на пороге и времени на готовку совсем нет – смело используйте маринованные грибы в собственном соку либо рассоле. Что же касается выбора сыра для салата, итальянской моцареллой весь существующий сортовой ассортимент не ограничивается: можете взять более острый, солоноватый сыр, такой как рокфор, дор-блю, горгондзола. Комбинируя ингредиенты согласно Вашей фантазии, Вы можете добиться абсолютно разных вкусов, порой даже неожиданных, но очень гармоничных и пикантных. Импровизируйте на здоровье.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Шампиньоны консервированные — 300 г.
  2. 2. Помидоры черри — 200 г.
  3. 3. Сыр моцарелла — 140 г.
  4. 4. Масло оливковое — 10 мл.
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Смесь перцев — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. С шампиньонов слить жидкость. Духовку разогреть до 180 градусов. Помидоры помыть, разрезать на половинки и положить в духовку на 35-40 минут.

  2. Сыр нарезать кубиками. Все ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло, специи и перемешать салат.