0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обед › европейская › закуски › Капустные конвертики с сыром и ветчиной
Капустные конвертики с сыром и ветчиной

Капустные конвертики с сыром и ветчиной

Капусту можно по праву назвать одной из самых популярных овощных культур. В кулинарии капуста - очень востребованный овощ: ее употребляют в свежем виде, а также тушат, варят, фаршируют, маринуют, квасят, солят. Вы тоже любите капусту? Приготовьте из нее капустные конвертики с сыром и ветчиной. Листья капусты по этому рецепту предварительно отвариваются в подсоленной воде, как и при приготовлении голубцов. Начинка для капустных конвертиков может быть и другой. Можно использовать отварную или копченую курицу, вареную колбасу, жареные грибы. Все зависит от Вашей фантазии. Возможно приготовление капустных конвертиков и без начинки. Подавать к столу капустные конвертики можно со сметанным соусом.

Количество порций: 6
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Капустные листья — 6 шт.
  2. 2. Сыр — 70 г.
  3. 3. Ветчина (нарезка) — 6 кусочков
  4. 4. Яйца — 2 шт.
  5. 5. Мука — 2 ст. л.
  6. 6. Чеснок — 2 зубчика
  7. 7. Майонез — 2 ст. л.
  8. 8. Панировочные сухари — 4 ст. л.
  9. 9. Кунжут — 2 ст. л.
  10. 10. Растительное мало — по вкусу
  11. 11. Соль — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Капустные листья промыть под водой и отварить в подсоленной воде.

  2. После чего листья остудить и срезать утолщения на них.

  3. Сыр натереть на средней терке, бекон порезать тоненькими брусочками, чеснок очистить и мелко нарезать.

  4. Для начинки смешать тертый сыр, ветчину, чеснок и майонез.

  5. На капустные листы выложить начинку и свернуть их конвертиками.

  6. Конвертики обвалять сначала в муке, а затем во взбитых яйцах.

  7. После чего конвертики обвалять в смеси из панировочных сухарей и кунжута и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.