0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обед › день рождения › десерти › фрукти › Абрикосовое мороженое
Абрикосовое мороженое

Абрикосовое мороженое

Скажите, может ли не радовать вас вкусненький стаканчик мороженого, а если его приготовил родной вам человек, его ценность возрастает как минимум вдвое. Приготовление такого лакомства обеспечит не только океан удовольствия вам, но и вашим близким, они будут лакомиться им охотно. Всем известно, что мороженое приготовленное в домашних условиях намного более полезное, ведь вы можете сочетать различные компоненты. Использование в нашем десерте этого удивительного солнечного фрукта не случайно, ведь десерты с его участием выходят чрезвычайно сочными и вкусными. Абрикос в течение тысячелетий используют в разных кухнях мира, конечно же не только за его вкусовые свойства, но и за полезность. Поэтому, готовя такое блюдо, не питайте сомнения о его положительном влиянии на ваше здоровье.

Количество порций: 10
Время приготовления: 40 мин.

  1. 1. Абрикосы — 500 г
  2. 2. Курага — 100 г
  3. 3. Сахар — 100 г
  4. 4. Лимон — 50 г
  5. 5. Вода — 100 мл
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Абрикосы помыть и выложить в форму для запекания, не вынимая косточек. Поместить форму в духовку и запекать до мягкости.

  2. Пока абрикосы запекаются, порезать на кусочки курагу и, добавив к ней сахар и воду, поставить кипятить на небольшой огонь, постоянно помешивая. Как только сахар весь растает, огонь выключить, оставить настояться и дать стать мягкой массой.

  3. Теперь вынуть абрикосы из духовки, дать немного остыть и удалить косточки.

  4. Когда и курага, и абрикосы остыли, нужно измельчить их блендером до состояния однородной массы.

  5. Готовое абрикосовое пюре пропустить через сито, чтобы не попало в мороженое волокон и абрикосовых шкурок.

  6. Из половины лимона выжать сок и добавить к пюре. Все хорошо перемешать.

  7. Выложить абрикосовое пюре в пластмассовую коробку и поместить в холодильник минут на 30. Затем убрать контейнер в морозильную камеру.

  8. Чтобы мороженое получилось однородным и воздушным, нужно несколько раз через 30-40 минут вынимать его и перемешивать миксером, так как масса не застывает равномерно.

  9. Перед употреблением выложить в креманки, украсить абрикосами, цедрой лимона.