0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › американська › сніданок › Пирожки с тыквой
Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой

Хоть обычно в Украине тыквы считают более кормовой культурой, все-таки этот овощ обязательно должен присутствовать на столах хороших хозяек, как вкусная начинка для пирожков. Поэтому неудивительно, что главным компонентом нашего блюда являются эти необычные, причудливые овощи. Тыквы является символом Хэллоуина, поэтому их использование в блюдах является исключительно инициативой американцев. Так что, если вас захватывают иностранные деликатесы, этот рецепт для вас. Кроме того, тыква содержит массу питательных веществ и витаминов, поэтому она должна быть в "аптечке" каждой хозяйки, когда наступает сезон созревания этого большого овоща. Конечно же, пирожки с такой начинкой радуют своим положительным, солнечным окрасом и нежным, слегка сладким вкусом. Можем уверить вас, что это блюдо не оставит вас равнодушным и вы будете охотно готовить из этого удивительного овоща.

Количество порций: 16
Время приготовления: 90 мин.

  1. 1. Томатная паста — 2 ч. л.
  2. 2. Тертый сыр чеддер — 100г
  3. 3. Растительное масло — 2 ст. л.
  4. 4. Соль — по вкусу
  5. 5. Перец — по вкусу
  6. 6. Яйца — 2шт
  7. 7. Обжаренные тыквенные семечки — 4 ст. л.
  8. 8. Тыква — 500г
  9. 9. Готовое слоеное тесто — 800г
  10. 10. Большая луковица — 1шт
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Тыкву очистить от кожуры и сердцевины. Мякоть вымыть, обсушить и нарезать очень маленькими кубиками. Лук очистить и измельчить.

  2. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин. Положить тыкву, готовить 10 мин. Добавить томатную пасту, 150 мл воды, соль и перец. Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить без крышки 10 мин. Дать остыть, затем добавить тертый сыр.

  3. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Слоеное тесто раскатывают только в одном направлении.

  4. Нарезать тесто ромбами длиной 15 см и шириной 10 см.

  5. Смазать их по всей поверхности слегка взбитым яйцом.

  6. Положить на каждый ромб по 1 ст. л. начинки, сложить вдвое так, чтобы получился треугольник. С силой прижать руками края. Выложить пирожки на смазанный маслом противень, смазать их яйцом и посыпать тыквенными семечками. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем переставить в разогретую до 200 °С духовку на 20 мин.