0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › семейный праздник › другі страви › яйца › Чушки бурек
Чушки бурек

Чушки бурек

Интересовались ли вы когда-то блюдами болгарской кухни? Не смотря на то, что по происхождению славяне и болгары достаточно близки, все же у нас достаточно разная кухня. Подтверждением того является рецепт чушки бурек. Это блюдо под силу приготовить даже молодым неопытным хозяйкам, потому что его действительно легко готовить. Но тем не менее блюдо получается очень вкусным, но кроме того оно и выглядит очень презентабельно. Его можно даже подавать к праздничному столу. А то, что в нем используется болгарский сладкий перец, только придает блюду особую значимость. Ведь перец очень полезен, кроме того он очень сочный на вкус.

Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.

  1. 1. Перец болгарский — 2 шт.
  2. 2. Фарш свино-говяжий — 150 г.
  3. 3. Брынза — 150 г.
  4. 4. Яйца — 2 шт.
  5. 5. Мука — 50 г.
  6. 6. Петрушка — 1 пучек
  7. 7. Чеснок — 1 шт.
  8. 8. Сухари — 150 г.
  9. 9. Соль — по вкусу
  10. 10. Подсолнечное масло — 20 мл.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Перец очистить, смазать подсолнечным маслом, запекать в духовке 15 минут.

  2. Обжарить фарш, чеснок и петрушку мелко нарезать. Натереть сыр на крупной тёрке, добавить 1 яйцо, чеснок, петрушку и смешать с готовым фаршем. Посолить.

  3. Перец остудить, снять шкурку. Заполнить чушки начинкой, обвалять в муке, 1 яйце и панировочных сухарях.

  4. Обжарить на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.