0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › обід › сімейне свято › напої › молоко › Домашняя ряжeнка
Домашняя ряжeнка

Домашняя ряжeнка

К сожалению, сейчас многие продукты, которые продают в магазинах, полны разных консервантов и других совсем не полезных ингредиентов. Они могут быть не то что просто малополезными, а даже наоборот - вредными для организма. Это касается и кисло-молочных продуктов тоже. К ним специально добавляют разные химические добавки, чтобы они дольше хранились (чтобы их можно было дольше продавать). Поэтому попробуйте сами приготовить, например, домашнюю ряженку. Вы будете точно уверены, что этот продукт свежий и натуральный. Что же касается вкуса, то тут вы тоже не разочаруетесь, ведь любое домашнее блюдо всегда вкуснее купленного.

Количество порций: 4
Время приготовления: 180 мин.

  1. 1. Молоко — 1 л.
  2. 2. Сметана — 200 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Духовку разогреть до 100°С. Молоко разлить в глиняные горшочки, поставить в духовку, молоко должно закипеть.

  2. Уменьшить температуру до 80-90°С, оставить молоко томиться, до появления золотистой корочки. Выключить духовку, не вынимать горшочки из духовки, дать остыть до комнатной температуры.

  3. Снять аккуратно корочку, положить сверху сметану. Смешать ложкой, вернуть корочку, положить ее сверху. Оставить при комнатной температуре до полного остывания. Хранить в холодильнике.