0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › вечеря › плита › итальянская › осінь › Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью
Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

Побалуйте близких и приготовьте предлагаемую закуску – теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью. Такое блюдо будет достойным украшением Вашего праздничного стола, при этом удовлетворит вкусовые предпочтения всех гостей. Салат настолько самодостаточный, что не требует никаких гарниров. Необычность этому блюду придают фузилли – макаронные изделия спиральной формы. Паста прекрасно гармонирует с экзотической заправкой из душистых трав и пряностей. Удивительно, но в этом блюде сочетаются сразу две кухни мира – европейская и азиатская.

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Макароны фузилли — 200 г.
  2. 2. Сладкий перец — 1 шт.
  3. 3. Листья шпината — 200 г.
  4. 4. Шампиньоны — 200 г.
  5. 5. Консервированная фасоль — 250 г.
  6. 6. Зеленый лук — 1 пучок
  7. 7. Оливковое масло — 3,5 ст. л.
  8. 8. Чеснок — 2 зубчика
  9. 9. Яблочный уксус (6%) — 1 ст. л.
  10. 10. Лимонный сок — 4 ст. л.
  11. 11. Зира — 0,5 ч. л.
  12. 12. Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л.
  13. 13. Молотый кориандр — 0,5 ч. л.
  14. 14. Карри — 0,25 ч. л.
  15. 15. Базилик измельченный — 2 ст. л.
  16. 16. Соль — по вкусу
  17. 17. Черный молотый перец — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Отварить макароны, как указано на упаковке. Затем промыть их и отбросить на дуршлаг.

  2. Лук, грибы, шпинат и сладкий перец нарезать на средние кубики.

  3. На сковороду налить примерно 1,5 столовой ложки оливкового масла и обжарить лук и сладкий перец на среднем огне примерно 1-2 минуты.

  4. Затем добавить шпинат и готовить ещё 1 минуту.

  5. На отдельной сковороде на 1 чайной ложке оливкового масла обжарить грибы, до испарения жидкости.

  6. Из банки с консервированной фасолью слить жидкость, фасоль промыть и высушить.

  7. В салатнице соединить лук, перец, шпинат, грибы, фасоль. Добавить макароны и перемешать.

  8. Для заправки нужно: в тарелку вылить яблочный уксус и оставшееся масло. Добавить туда чеснок, продавленный через пресс и сушеные специи. Все хорошо перемешать.

  9. Готовый салат залить заправкой и тщательно перемешать. При необходимости посолить и поперчить по вкусу.