0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › овочі › легкий › європейська › первые блюда › Луковый суп с капустой
Луковый суп с капустой

Луковый суп с капустой

Вы задумали приготовить какое-то простое первое блюдо, но при этом устали от обыденности? Тогда вы обратились по адресу! Попробуйте приготовить луковый суп с капустой. Набор продуктов, которые представлены в этом блюде, не совсем стандартные для супа. Да, это может показаться немного странно или даже невкусно. Но это не так и ведь вы хотите чего-то новенького и необычного. Как только вы ощутите аромат супа, вы сразу поменяете свое мнение. Сытным его сделает мука, ну а остальные продукты хорошо его дополнят. И вы, и ваши родные убедитесь, что супы, даже если они приготовлены не на мясном бульоне, бывают очень вкусные и сытные.

Количество порций: 6
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Лук — 2 шт.
  2. 2. Капуста белокочанная — 400 г.
  3. 3. Масло растительное — 100 мл.
  4. 4. Морковь — 1 шт.
  5. 5. Вода — 1 л.
  6. 6. Соль — по вкусу
  7. 7. Перец чорный — 5 г.
  8. 8. Лавровый лист — 1 шт.
  9. 9. Мука — 3 ст. л.
  10. 10. Укроп — по вкусу
  11. 11. Сок лимонный — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Лук порезать маленькими кусочками. Капусту порезать соломкой, а морковь натереть на крупной терке. Взять кастрюлю, нагреть в ней масло, оставить несколько ложек для того, чтобы обжарить муку.

  2. Обжарить на масле лук, постоянно перемешивать его. Залить лук водой, довести до кипения, добавить капусту, перемешать, довести снова до кипения. После этого добавить морковь, лавровый лист. Снова довести до кипения.

  3. На сковороде разогреть немного сливочного масла, обжарить на нем муку. Добавить муку в суп, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

  4. При подаче посыпать мелко нарезанным укропом и добавить лимонный сок в каждую тарелку.